Jalao, se trata de un restaurante de comida típica único en su clase, con una decoración y ambientación en la que se procura exaltar la dominicanidad, merced a un diseño basado en elementos típicos, que evocan lo rural y el efluvio de nuestros campos, pero sin dejar de lado la modernidad de los tiempos actuales. Adoptó el nombre de un dulce típico dominicano, cuenta con varios ambientes, con 5 bares en diferentes áreas, entre ellas un salón especial para fumadores.